De Buurt(koel)kast geeft levensmiddelen een tweede kans
EELDE/PATERSWOLDE – In Eelde en Paterswolde is begin dit jaar een mooi initiatief van de grond gekomen: De Buurt(koel)kast. Yvette Hovenkamp van welzijnsorganisatie Neie Naober en buurtbewoonsters Emmy van Dijk en Beate van der Klooster zijn de initiatiefnemers die in beide dorpen een Buurt(koel)kast hebben neergezet om voedselverspilling tegen te gaan.
Iedereen heeft er in het huishouden wel mee te maken. De zogenaamde levensmiddelen die overblijven en meestal een enkele reis richting de afvalbak maken. Als het aan Hovenkamp, Van Dijk en Van der Klooster ligt is dit vanaf nu verleden tijd. ‘Voordat de coronapandemie begon zag ik het al eens voorbijkomen op LinkedIn in Leeuwarden en toen dacht ik dat het in ons dorp ook wel uitstekend zou kunnen werken’, vertelt Van der Klooster. ‘Ik heb zelf een moestuintje en moet regelmatig iets weggooien wat ik niet meer kan gebruiken en deze Buurt(koel)kastjes zijn vooral bedoeld om voedselverspilling tegen te gaan. We hebben in onze samenleving hele mooie doelstellingen met elkaar om voedselverspilling tegen te gaan en dit is ons antwoord voor Eelde en Paterswolde.’ Naast de aandacht voor voedselverspilling snijdt het mes aan meerdere kanten legt Hovenkamp uit. ‘Het bevordert ook de contacten in de wijk, want mensen zijn toch wat vaker dan gebruikelijk op straat te vinden. Dat is naast duurzaamheid ook een waardevol gegeven.’
De Buurt(koel)kasten in woonwijken staan vooralsnog in de kinderschoenen, maar de ontwikkelingen volgen elkaar snel op vertelt Van der Klooster. ‘Je ziet het inmiddels op veel meer plekken in Nederland, dus het is niet zo dat wij het wiel opnieuw uitvinden. Ook in Groningen, Purmerend, Dordrecht en Gouda zijn al meerdere mensen die hetzelfde plan uitvoeren met buurtkastjes en koelkasten en dat vinden wij natuurlijk alleen maar mooi dat zoveel mensen hetzelfde plan omarmen. Des te groter de aandacht, des te groter wordt het resultaat en mensen zijn altijd bereid om iets te geven. Mensen zijn veel socialer dan je vaak denkt.’ De buurtkastjes in Eelde en Paterswolde staan er in principe het hele jaar, maar worden door de betrokken vrijwilligers wel goed in de gaten gehouden legt Van Dijk uit. ‘Met extreem weer grijpen we natuurlijk wel in. Als het hard vriest en de potten op knappen staan, dan halen we die natuurlijk wel binnen. Als de tempartuur in de zomer tropische waarden bereikt, dan kijken we natuurlijk ook goed wat kan blijven staan. Los van de inhoud zijn we ook aan het onderzoeken waar we in de toekomst nieuwe buurtkasten kunnen plaatsen.’
Het drietal hoopt ook dat de gemeente niet alleen meekijkt, maar vooral ook meedoet. ‘Als je bijvoorbeeld al kijkt naar een stad als Leeuwarden waar her en der in de stad al twintig buurtkasten in wijken staan, dan hebben ze daar de juiste koers ondertussen te pakken. Natuurlijk hopen wij dat dit idee in onze gemeente navolging krijgt. We zijn ook al in overleg met de gemeente of er een subsidie beschikbaar kan komen om alles rondom de Buurt(koel)kast kostendekkend te krijgen. We hopen dat zij de achterliggende gedachte op de juiste waarde kunnen schatten. Op Facebook kunnen mensen de Buurt(koel)kast wel waarderen, want we hebben al meer dan 250 volgers.’ Gebruik je een product niet, zet het in de Buurt(koel)kast. Zie je er iets tussen staan wat je kunt gebruiken, neem het vooral mee. De inhoud van de kastjes is er voor iedereen om te voorkomen dat het in de prullenbak terechtkomt. Volg de Facebookpagina @debuurtkoelkast om op de hoogte te blijven van de Buurt(koel)kast. De eerste twee buurtkasten zijn te vinden bij Patrijsweg 61 (Paterswolde) en Drostweg 38 (Eelde).