Vrouwen van Nu Vries

VRIES – Wat heeft dat nu weer te betekenen zal menigeen zich afvragen. Het zit zo. De Vrouwen van Nu afdeling Vries bakt al sinds jaar en dag zo aan het einde van het kalenderjaar kniepertjes. Al die zakken met kniepertjes worden verkocht om iets extra’s van te kunnen doen uit de lief en leed pot. De laatste jaren staan de vrouwen op de Kerstmarkt in Vries en op de Kerstmarkt van Visio De Brink. Omdat beide markten kort achter elkaar worden gehouden bakken de vrouwen de te verkopen kniepertjes in 1 keer. Ja, daar gaan dan wel 2 tot 3 dagen mee heen om deeg tot balletjes te rollen en dan de balletjes bakken tot kniepertjes. Maar ook dit jaar lukte het weer om alles in de trommels te krijgen. Vol goede moed werd op de Kerstmarkt van 11 december op de Brink ’s ochtends de kraam ingericht. De trommels met kniepertjes ontbraken natuurlijk niet. Ook de voorraad trommels voor de Kerstmarkt van de Visio De Brink stond onder handbereik, want je kunt immers nooit weten… Enthousiast begon de 1ste ploeg van 5 vrouwen even voor 3 uur met bakken en de verkoop vanuit de kraam. Een lekker zonnetje na een mistige ochtend voelde aangenaam aan. Dat moeten ook al die bezoekers gedacht hebben. Het werd druk en steeds drukker. En de verkoop liep als een trein. Tijd voor koffie of thee was er eigenlijk niet, laat staan voor een glühwein of advocaatje. De ene trommel na de andere ging leeg. De baksters konden er haast niet tegen bakken. Zij hadden trouwens veel bekijks. Er zijn nog best wel veel mensen die geen idee hebben hoe een kniepertje een kniepertje wordt. En er ook geen weet van hebben dat er bij het bakken zo’n heerlijk geur vrij komt. Dan nog even een stukje proeven en je gaat voor de bijl en weer een zakje verkocht. Het gaat maar door. De ene bezoeker na de andere gaat met een of meerdere zakjes naar huis. En weer een trommel leeg en nog eentje en meer en meer. De bezoekers blijven maar komen. Dan begint langzamerhand het besef door te dringen dat er weer opnieuw gebakken moet worden voor de kerstmarkt van zaterdag 21 december bij Visio De Brink. Die Kerstmarkt begint om 13 uur en duurt tot 19 uur. De mensen die geen zakjes meer konden kopen op de markt van 11 december kunnen een nieuwe kans wagen op de 21ste december want de Vrouwen van Nu hebben ondertussen weer nieuwe kniepertjes gebakken om bij de Visio De Brink te kunnen verkopen. Maar kom niet te laat, want op is ook echt op.

 

VriezerPost-week51-p07.pdf - Adobe Acrobat Pro