Ongenode Gast – Sint Pannekoek

Wat: Sint Pannekoek

Waar: MFC de Ludinge in Zuidlaren

Wanneer: vrijdag 29 november 2019

Een heel smakelijk uitje voor de Ongenode Gast afgelopen weekend. Op vrijdagavond werd er in MFC de Ludinge in Zuidlaren namelijk Sint Pannekoek gevierd en de Ongenode Gast laat een pannenkoek natuurlijk niet links liggen. Met water in de mond stapt de Ongenode Gast naar binnen en hij treft daar Evelien Korf, die de organisatie van de feestdag voor haar rekening neemt. Ze wordt daarin bijgestaan door leden van de plaatselijke scouting en een aantal andere vrijwilligers. Zo wijst conciërge Henk de (panne)koekenbakkers even later op het feit dat zijn pannenkoek is aangebrand. De Ongenode Gast zit aan tafel met wethouder Oetra Gopal, die met kleinzoon Jason naar Zuidlaren is afgereisd. Jason knabbelt al lekker aan een pannenkoek als de Ongenode Gast rustig een inleidinkje aan het schrijven is. De microfoon voor de pubquiz wordt gecheckt door tweeling Fleur en Noor van Spronsen. Het werkt allemaal naar behoren en de Ongenode Gast waagt zich even later ook aan zijn eerste pannenkoek. Daarbij wordt hij vergezeld door Elma Nuhic, jongerenwerker bij Sociaal Team Zuidlaren en tevens steun en toeverlaat van Korf. Ook Robin Geertsma, jongerenwerker bij Sociaal Team Eelde, schuift aan. Nuhic heeft op dat moment al honderden pannenkoeken lopen bakken in de ochtend en middag: “Ik heb de hele dag in de keuken gestaan om te bakken en heb me al die tijd moeten inhouden. Nu ga ik ze proeven ook”, vertelt een hongerige Nuhic aan de Ongenode Gast. Geertsma heeft verder weinig met de organisatie te maken en is vooral nieuwsgierig naar de smaak van de pannenkoeken van Nuhic: “Ik zag pannenkoek op de agenda staan en dan ben ik om. Daarnaast is het natuurlijk een bijzondere dag en een goed initiatief.” Even is er paniek in de tent als Nuhic even vergeet waar ze de prijzen van de pubquiz heeft gestald. Ze komt tot de conclusie dat ze wel ‘ergens achter de bar’ moeten liggen en besluit eerst haar pannenkoek op te smikkelen. Ondertussen wordt het gezellig druk in het multifunctionele centrum in Zuidlaren. Veel opa’s en oma’s maken gebruik van de mogelijkheid om gezellig met de kleinkinderen een pannenkoek te scoren. Bas Veldman is vandaag de pannenkoekenuitdeler en hij heeft het druk. Daarnaast zijn er kinderen druk aan het boogschieten onder begeleiding van de scouting en wordt er druk geknutseld. Rond de klok van vijf start de scouting een filmpje in over de legende van Sint Pannekoek. De feestdag is verzonnen door Jan Kruis, de tekenaar van Jan, Jans en de Kinderen. Ooit in het leven geroepen voor het moment dat de man des huizes thuiskomt van het werk. Een stapel pannenkoeken zou dan gebakken moeten zijn en de familie zou aan tafel zitten met een pannenkoek op hun hoofd om vervolgens de vader een fijne Sint Pannekoek te wensen. Al kent de legende inmiddels haar varianten. Dat verhaal ontgaat de kinderen in de Ludinge volledig. Zij zijn voornamelijk bezig met het scoren van een nieuw, verrukkelijk pannenkoekje. De pubquiz staat na de presentatie op het programma. De Ongenode Gast zit in een team met Geertsma en Peter Volten. Volten is aangeschoven en vertelt dat hij voor de gemeente Tynaarlo werkt. Hij schuift geregeld aan in de Ludinge om een praatje te maken met de mensen uit de omgeving. Als de quiz vordert, wordt pijnlijk duidelijk dat er aan de pannenkoekenkennis van dit team nog voldoende schort. “Bij twijfel altijd B”, lacht Volten. Na de pubquiz dankt Korf alle vrijwilligers en iedereen die is gekomen: “Ik ben echt onder de indruk van iedereen die is gekomen. Tegenwoordig zijn er verschillende varianten van Sint Pannekoek. Bij ons staat centraal dat mensen tijdens Sint Pannekoek meer naar elkaar omkijken. Daar staan wij van het Sociaal Team natuurlijk voor en daarom staat de deur van de Ludinge vandaag ook voor iedereen open.” Ondanks het verlies bij de pubquiz heeft de Ongenode Gast vandaag alleen maar gewonnen. Een erg smakelijke middag sluit zijn werkweek af. Het is maar goed dat het uitwerken aankomende maandag gepland staat. Met die vettige vingers is schrijven sowieso een stuk lastiger heeft de Ongenode Gast gemerkt. Met een vol buikje en een voldaan gevoel verlaat hij Zuidlaren. De derde editie van Sint Pannekoek kan met recht een topeditie genoemd worden. De Ongenode Gast houdt zich voor de vierde editie in ieder geval aanbevolen!